Nous n'assurons plus de visite, explications ...

Entrée

Bonjour

En 2011 la ferme de Peyraube a subit un gros changement de structure, voir les explications sur la page Aujourd'hui

Pour cette raison il devenait très difficile de continuer à organiser des visites de manière optimale, pour nous, pour nos chèvres mais aussi pour vous, les visiteurs.

Pour nous : la traite terminée, il faut embarquer les bidons de lait dans la camionnette, pour les apporter dans les délais les plus court à la fromagerie, distribuer le fourrage et vérifier si il y a assez d'eau dans les bacs (il n'y a pas d'eau du réseau dans le bâtiment).

Pour les chèvres : Elles sont toujours inquiètes de voir des inconnus dans le bâtiment et la traite ne se déroule pas dans les conditions optimales

Pour vous : Il vous faut reprendre la voiture pour la visite de la fromagerie. Mais maintenant quand nous arrivons en fromagerie, nous devons nous occuper impérativement du lait (filtrer, l’amener au plus vite à la bonne température d’emprésurage) et nous n’avons plus le loisir de nous occuper de vous et de vous expliquer la fabrication de nos fromages.

Maintenant beaucoup de sites vous indiquent que nous faisons visiter le ferme, certains même avec des horaires, d’autres sont là uniquement pour vous prendre de l’argent en vous faisant payer notre numéro de téléphone !
NOUS NE SOMMES ABSOLUMENT PAS RESPONSABLES DE CELA !

Vous nous voyez désolés de cette situation. Nous vous remercions de l'intérêt que vous portez à notre exploitation et nous espérons que vous comprenez notre décision.

VOUS POUVEZ NOUS RETROUVER SUR LES MARCHÉS DE LA RÉGION.

Les marchés

Photo du marché de ruoms Photo du marché de vénéjan

Le VENDREDI MATIN de début mars à la mi-décembre vous trouverez notre étal sur le marché de Ruoms.

Le SAMEDI MATIN de début mars à mi-décembre vous trouverez notre étal sur le marché de Vénéjan, un charmant petit village Gardois, près de Bagnols sur Céze.

pour vous rendre sur ces marchés, vous trouverez les indications dans la page Plans

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